Os Benefícios da Alface Romana são diversos, pois ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, a alface romana é um tipo de alface que pertence ao gênero Lactuca e nativa da região do Mediterrâneo e também da Ásia Menor. A alface romana é uma planta anual de estação fria, que é cultivada por suas folhas soltas que cresce na vertical do centro do tronco. As folhas possuem 12 polegadas de comprimento.
É mais tolerante ao calor do que outros tipos de alface. As alfaces romanas são adicionadas a culinária do Oriente Médio e saladas. Ele também é apreciado em sanduíches.
Os nutrientes, minerais e vitaminas encontradas na alface romana são úteis para aliviar os males de saúde. A alface romana é um alimento nutritivo devido ao seu elevado teor de água e baixo teor de calorias. Eles são boa fonte de Vitamina A,  Ácido Fólico, Vitamina K e fibra dietética. O consumo de alface romano oferece vários benefícios para a saúde.