Pode ser a salsinha graúda, de folhas grandes, ou a miúda, a lisa ou a crespa, vai do gosto mas, osbenefícios desta erva para a nossa saúde têm a ver com a sua riqueza em fibras, vitaminas A, B, C e E, cálcio, fósforo, ferro, potássio, proteínas e ação diurética mineralizante, que ajuda na prevenção de problemas